เทรนด์การลดน้ำหนัก แบบคีโตเจนิค ไดเอต (Ketogenic Diet) ยังเป็นที่นิยมในที่ 2023 และมีแนวโน้มจะการเติบโตแบบ Linear ต่อไปในอนาคต
สำหรับ คีโตเจนิค ไดเอต (Ketogenic Diet) เป็นการรับประทานอาหารที่เน้นไขมันกับโปรตีน ลดคาร์โบไฮเดรตให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะ คีโตซีส (ketosis) เนื่องจากร่างกายไม่มีน้ำตาลกลูโคสจากคาร์โบไฮเดรต จึงทำให้ต้องดึงไขมันมาใช้เป็นพลังงานแทน
ประเด็นที่น่าสนใจหากจะเปิดธุรกิจเกี่ยวกับคีโตไดเอต อาทิ
- ดำเนินธุรกิจด้านวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารคีโตไดเอต เช่น น้ำมันมะกอก, น้ำมันมะพร้าว, เนื้อติดมันต่าง ๆ หรือผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีส เนย ส่วนผลไม้ ผักและผลไม้ เช่น อะโวคาโด, มะพร้าว
- ดำเนินธุรกิจด้านการปรุงอาหารคีโตไดเอต โดยมีการจัดทำเมนู คำนวณปริมาณโภชนาการ เช่น ไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าที่ต้องการคำนวณปริมาณโภชนาการที่ควรได้รับต่อวัน
//-----//
Credit: BizTrend
https://www.instagram.com/biztrend88/
#healthfocus #businesstrends #businesstrends2023
